2024年9月29日(日)、大阪市立科学館にて当館との共催イベント「大人の化学クラブ2024 日本酒の化学スペシャル」が開催されます✨
講演①②では清酒「白鹿」醸造元 辰馬本家酒造株式会社の丹波杜氏である小川義明氏より、灘の酒造りについて詳しくお話を伺います🍶
是非ご参加ください!
※会場は大阪市立科学館となります。
当館での開催ではございませんので、ご注意ください。
○ワークショップ「日本酒を分析する」
定員 : 18名
参加費 : 1000円
申込要、応募多数の場合抽選(9/13〆)。下記リンクより申込フォームへお進みください。
○講演①「日本酒をつくる」
講師 : 小川 義明(辰馬本家酒造株式会社 丹波杜氏)
プレゼンター : 宮丸 晶(酒ミュージアム学芸員)
定員 : 当日先着約70名
申込不要、直接会場へお越しください。
○講演②「日本酒の味わいと化学」
講師 : 小川 義明(辰馬本家酒造株式会社 丹波杜氏)
定員 : 申込先着70名
対象年齢 : 試飲付き講演会のため、20歳以上(要証明書呈示)
参加費 : 1000円
申込要、下記リンクより申込フォームへお進みください。
申込・詳細については大阪市立科学館HP内イベント情報ページをご覧ください。
イベントに参加したい | 大阪市立科学館 公式ホームページ (sci-museum.jp)
酒のことで頭がいっぱいな関西人。酒造りの経験者。
酒くん「酒に百の驚きあり。どんどん調べるで!」
ササベザクラの精。生みの親の笹部さんのことや桜のことを勉強中。
桜子ちゃん「桜のことも笹部さんのことも、知れば知るほど好きになると思うわ!!」