お酒でのぞくミクロな世界

同時開催展示

酒資料室

期間：: 2021年7月21日（水）-9月5日（日）・　9月18日（土）-11月23日（火・祝）

酒造りで大きな役割を果たしている麹菌や酵母菌といった微生物について、昔と今の比較も交えてご紹介いたします。
今回は人気の漫画・アニメ「もやしもん」とのコラボ展示となっており、キャラクターが出題するクイズ形式のワークシートをご用意しています。「お知らせ」ページよりダウンロードしていただけます。
展示室にてお酒クイズにチャレンジしてみてください。