酒からSAKEへ

同時開催展示

酒資料室

期間：: 2022.1.29(土) - 2022.3.6(日)

近年の海外での和食人気の高まりとともに、清酒も世界で飲まれる時代となりました。
江戸時代に生まれた清酒は、万国博覧会等で世界デビューを果たすと、アジアを中心にアメリカへも輸出されてきました。戦後は輸出が再開される一方、アメリカ等国外での現地生産も開始されます。今回の展示では、清酒の海外展開の歴史をご紹介いたします。